| Молочная палитра |
|
На рынке молочных продуктов творожный продукт стоит в ряду наиболее востребованных кисломолочных продуктов. Творожный продукт – наиболее богатый источник полноценного белка, который полностью усваивается организмом человека. В состав творожного продукта кроме белков входят минеральные вещества: кальций, фосфор, железо, магний; в нем присутствуют витамины и молочная кислота. Творожный продукт является основным сырьем для производства творожных изделий и сырков.
|
